Quế có lý lịch rất dài và thú vị; trên thực tế, nhiều người coi nó là một trong những loại gia vị tồn tại lâu nhất trong lịch sử loài người. Quế được người Ai Cập cổ đại đánh giá cao và đã được các bác sĩ y học Trung Quốc và Ayurvedic ở châu Á sử dụng trong hàng ngàn năm để giúp chữa lành mọi thứ từ trầm cảm đến tăng cân. Dù ở dạng chiết xuất, rượu, trà hay thảo dược, Quế đã giúp con người giảm bớt cơn đau trong nhiều thế kỷ.
Lợi ích của tinh dầu quế Cinnamon
Trong suốt lịch sử, cây quế gắn liền với sự bảo vệ và thịnh vượng. Người ta cho rằng nó là một phần của hỗn hợp dầu được những kẻ cướp mộ sử dụng để bảo vệ bản thân trong trận dịch hạch vào thế kỷ 15, và theo truyền thống, nó cũng gắn liền với khả năng thu hút sự giàu có. Trên thực tế, nếu bạn may mắn có được Quếvào thời Ai Cập cổ đại, bạn được coi là một người giàu có; hồ sơ cho thấy giá trị của quế có thể tương đương với vàng!
Cây quế được sử dụng theo một số cách khác nhau để tạo ra các sản phẩm có lợi cho sức khỏe. Ví dụ: bạn có thể quen thuộc với loại gia vị quế thông thường được bán ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa ở Hoa Kỳ. Tinh dầu quế Cinnamon hơi khác một chút vì đây là một dạng thực vật mạnh hơn nhiều có chứa các hợp chất đặc biệt không có trong gia vị khô.
Theo nghiên cứu, Quế được biết là có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, chống tiểu đường và chống ung thư. Nó cũng có thể giúp chống lại bệnh tim, cholesterol cao và các rối loạn sức khỏe thần kinh, như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson . ( 2 )
Các thành phần hoạt chất chính của tinh dầu quế lấy từ vỏ cây là cinnamaldehyde, eugenol và linalool. Ba loại này chiếm khoảng 82,5% thành phần của dầu. Thành phần chính của tinh dầu quế phụ thuộc vào bộ phận của cây mà tinh dầu được lấy từ: cinnamaldehyde (vỏ cây), eugenol (lá) hoặc long não (rễ). ( 3 )
Có hai loại dầu quế chính hiện có trên thị trường: dầu vỏ quế và dầu lá quế. Mặc dù có một số điểm tương đồng nhưng chúng là những sản phẩm khác nhau với cách sử dụng hơi khác nhau. Tinh dầu vỏ quế được chiết xuất từ vỏ ngoài của cây quế. Nó được coi là rất mạnh và có mùi “giống như nước hoa”, gần giống như ngửi một mùi quế xay nồng nặc. Dầu vỏ quế thường đắt hơn dầu lá quế.
Dầu lá quế có mùi “xạ hương và cay” và có xu hướng có màu nhạt hơn. Trong khi dầu lá quế có thể có màu vàng và đục thì dầu vỏ quế có màu nâu đỏ đậm hơn mà hầu hết mọi người thường liên tưởng đến gia vị quế. Cả hai đều có lợi, nhưng dầu vỏ quế có thể mạnh hơn.
Nhiều lợi ích của tinh dầu quế Cinnamon có liên quan đến khả năng làm giãn mạch máu. Vỏ quế có thể giúp tăng cường chức năng oxit nitric, làm tăng lưu lượng máu và giảm mức độ viêm.
Công dụng của tinh dầu quế Cinnamon
1. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Tinh dầu quế Cinnamon có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên. Quế cũng đã được chứng minh là giúp thúc đẩy sản xuất oxit nitric, có lợi cho những người mắc bệnh tim hoặc những người bị đau tim hoặc đột quỵ. Ngoài ra, nó còn chứa các hợp chất chống viêm và chống tiểu cầu có thể mang lại lợi ích hơn nữa cho sức khỏe động mạch của tim.
2. Thuốc kích thích tình dục tự nhiên
Trong y học Ayurvedic, quế đôi khi được khuyên dùng để điều trị rối loạn chức năng tình dục. Nghiên cứu trên động vật được công bố vào năm 2013 chỉ ra rằng tinh dầu quế Cinnamon có thể là một phương thuốc tự nhiên chữa chứng bất lực. Đối với các đối tượng nghiên cứu trên động vật bị rối loạn chức năng tình dục do tuổi tác, chiết xuất Cinnamomum cassia đã được chứng minh là cải thiện chức năng tình dục bằng cách thúc đẩy hiệu quả cả động lực tình dục và chức năng cương dương.
3. Cải thiện lượng đường trong máu
Trong một nghiên cứu trên 60 người mắc bệnh tiểu đường loại 2, ba lượng quế khác nhau (một, ba hoặc sáu gram) bổ sung trong 40 ngày đều dẫn đến mức đường huyết thấp hơn cũng như mức chất béo trung tính, cholesterol LDL và cholesterol toàn phần thấp hơn.
Bạn có thể sử dụng tinh dầu quế Cinnamon trong thức ăn của mình để thu được lợi ích về lượng đường trong máu. Tất nhiên, đừng lạm dụng nó vì bạn cũng không muốn lượng đường trong máu của mình xuống quá thấp. Hít tinh dầu quế cũng có thể giúp loại bỏ cảm giác thèm ăn không lành mạnh.
4. Dành cho da, tóc và môi
Với đặc tính chống viêm, tinh dầu quế Cinnamon có thể là một phương thuốc tự nhiên hiệu quả cho các vấn đề về viêm da như phát ban và mụn trứng cá. Bạn có thể trộn tinh dầu quế với một loại dầu vận chuyển (như dầu dừa ) rồi thoa lên da để tận dụng khả năng kháng khuẩn của nó.
Dầu quế cũng có thể có lợi cho tóc, nhiều tạp chí làm đẹp khuyên dùng loại tinh dầu cay này để tăng cường sức khỏe và sự phát triển của tóc. Bạn có thể kết hợp một vài giọt dầu quế với một loại dầu vận chuyển như dầu hạnh nhân để điều trị da đầu tự chế nhanh chóng.
Sử dụng dầu quế làm ấm cho môi là một cách tự nhiên để làm đầy đặn chúng bằng cách tăng cường lưu thông đến khu vực này. Kết hợp hai giọt dầu quế với một thìa dầu dừa để làm cho đôi môi căng mọng hơn.
- Có thể giúp giảm cân
Tinh dầu quế Cinnamon đang nổi tiếng là thực phẩm đốt cháy chất béo và là công cụ quý giá để giảm cân. Với khả năng cân bằng lượng đường trong máu và làm ngọt hương vị của thực phẩm mà không cần thêm đường, nó rất hữu ích trong việc kiềm chế chứng thèm ngọt, điều này có thể có lợi cho việc giảm cân và ngăn ngừa béo phì
Lượng đường trong máu không ổn định có thể dẫn đến ăn quá nhiều, năng lượng thấp và tăng cân, nhưng việc thêm dầu quế vào trái cây, trà, yến mạch, đồ nướng hoặc sinh tố sẽ giúp làm chậm tốc độ giải phóng glucose vào máu.
6. Có thể giúp chữa lành vết loét
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng một hợp chất có lợi trong tinh dầu quế Cinnamon có tên là eugenol có thể là một trong những lý do chính khiến quế có thể giúp chữa lành vết loét. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2000 cho thấy vết loét dạ dày do ethanol gây ra “phụ thuộc vào liều lượng và giảm đáng kể nhờ eugenol”. Eugenol làm giảm số lượng vết loét cũng như mức độ nghiêm trọng của vết loét.
7. Chiến đấu với ký sinh trùng
Nghiên cứu in vitro cũng chỉ ra tác dụng ức chế của quế đối với Plasmodium falciparum, một loại ký sinh trùng gây bệnh sốt rét ở người. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng quế có thể giúp chống lại ký sinh trùng bằng cách làm xáo trộn quá trình sinh tổng hợp axit amin của chúng, điều này rất cần thiết cho sự sống sót của chúng
8. Giúp giảm đau họng
Với tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa và điều hòa miễn dịch đã được biết đến, tinh dầu quế Cinnamon là sự lựa chọn tuyệt vời để chống lại các bệnh nhiễm trùng như đau họng. Hãy thử uống hỗn hợp nước chanh nóng nóng, mật ong và tinh dầu quế Cinnamon vào buổi sáng để cải thiện tình trạng đau họng và tăng cường chức năng miễn dịch.
Những thành phần này sẽ phối hợp với nhau để chống viêm, giảm đau và tăng cường chức năng miễn dịch, khiến chúng trở thành một phương thuốc chữa đau họng hoàn hảo .
9. Khử mùi nhà của bạn
Bạn có thể tự làm chất khử mùi và làm mát nhà bằng cách kết hợp các mùi hương trị liệu như tinh dầu quế Cinnamon, cam, chanh và đinh hương trong máy khuếch tán hoặc nước xịt phòng tự chế.
Đồng thời, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác sảng khoái, thư thái và giúp giải độc không khí.
10. Chống nhiễm trùng nấm
Để điều trị nấm móng chân tự nhiên, hãy thử kết hợp một vài giọt tinh dầu quế Cinnamon với dầu ô liu hoặc dầu dừa và thoa lên vùng da có vấn đề.
Cách sử dụng tinh dầu quế Cinnamon
- Mùi hương: Dầu quế có thể được khuếch tán khắp nhà bạn bằng máy khuếch tán. Bạn cũng có thể hít trực tiếp dầu bằng cách ngửi ngay từ chai hoặc bôi một ít lên da và quần áo rồi ngửi theo cách đó, tương tự như nước hoa.
- Thoa da: Bạn phải luôn pha loãng dầu quế với dầu vận chuyển như dầu dừa theo tỷ lệ 1:10 trước khi thoa trực tiếp lên da. Dầu dừa có một danh sách dài các lợi ích cho làn da và khả năng miễn dịch, vì vậy đây là sự kết hợp tốt.
- Bên trong: Tinh dầu quế có thể uống được không? FDA công nhận dầu quế là an toàn khi uống, nhưng CHỈ nên uống bất kỳ loại tinh dầu nào khi bạn sử dụng loại dầu chất lượng rất cao từ một thương hiệu có uy tín. Để sử dụng dầu quế trong aun uống, bạn có thể thêm một giọt vào nước hoặc dùng nó như một chất bổ sung chế độ ăn uống bằng cách trộn với mật ong hoặc sinh tố trái cây.